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Schnelle Rezepte für die Job-Küche

Schnelle Rezepte für die Job-Küche
Wer sich am Arbeitsplatz selbst gut und gesund verpflegen möchte, ist auf schnelle und simple Rezepte angewiesen.

Wer sich am Arbeitsplatz selbst gut und gesund verpflegen möchte, ist auf schnelle und simple Rezepte angewiesen. Julia Stelzner bietet mit Wie wir kochen mehr Orientierung im Rezepte-Dschungel.

Essen hat in unserer Gesellschaft den Status einer Ersatzreligion angenommen. Weniger dramatisch formuliert: Vielen Menschen ist heute nicht mehr egal, was sie ihrem Körper zuführen, und das ist gut so, schreibt die Journalistin Eva Biringer in Wie wir kochen.

Recht hat sie. Allerdings stellt für viele Mitarbeiter die gesunde und abwechslungsreiche Ernährung im Job eine große Herausforderung dar. Entweder fehlt am Arbeitsplatz eine ordentliche Kochausstattung oder die Restaurants der Umgebung bieten ausschließlich Fast-Food oder eine reichhaltige gutbürgerliche Küche an – beides dauerhaft keine gute Wahl.

Persönliche Küchengeheimnisse und handverlesene Rezepte

Wer sich am Arbeitsplatz selbst gut und gesund verpflegen möchte, ist auf schnelle und simple Rezepte angewiesen. Eine gute Inspirationsquelle sind hier Foodblogs, von denen es allerdings reichlich gibt. Allein im deutschsprachigen Raum gibt es weit über 1.000 dieser digitalen Kochstudios, die mit ihren Ideen für mehr Genuss und Vielfalt auf dem Teller sorgen. Ob süß oder herzhaft, fleischlastig oder vegan, bodenständig oder raffiniert – die Auswahl an Tipps für den ultimativen Do-it-yourself-Leckerbissen ist riesig.

Für alle, die sich im dichten Foodblog-Dschungel mehr Orientierung wünschen, hat Julia Stelzner einen hilfreichen Wegweiser konzipiert: In ihrem persönlichen Best-of stellt die Journalistin 27 Blogs und ihre Macher aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die besonders spannende und innovative Kreationen kredenzen. Die bekennenden Foodies verraten ihre persönlichen Küchengeheimnisse und bieten eine handverlesene Auswahl an Rezepten.

Wie wir kochen ist für alle, die leidenschaftlich gern gut essen.

 

 

Wie wir kochen
Die besten Foodblogs und ihre leckersten Rezepte
von Julia Stelzner
Prestel Verlag (1. Auflage, September 2017)
24,95 Euro
ISBN 978-3-7913-8367-5