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Die Burger-Bibel

Die Burger-Bibel
More Drama Baby!: Für den nötigen Glamour sorgt hier der schwer zu beschaffende Wildspargel (© Daniel Esswein).

Zunächst: Vegetarier sollten jetzt nicht weiterlesen. Wer ins Burger-Paradies möchte, muss nur das Burger Unser zur Hand nehmen und die zehn Gebote beherzigen. Nicht mehr und nicht weniger.

Dieses Buch sollte man nicht lesen, wenn man hungrig ist – oder Appetit auf einen Burger hat. Burger Unser quält den Leser mit Bildern von saftigem Fleisch, würzigen Saucen, herzhaften Beilagen. Und die 70 gezeigten Burger sind nicht nur spektakulär von Daniel Esswein fotografiert, die Rezepte sind abwechslungsreich und überraschend.

 

Multiple-Nigths-Stand aus Burger-Buttermilch-Waffel – aber nur für die Traumfrau bzw.den Traummann.
Multiple-Nigths-Stand aus Burger-Buttermilch-Waffel – aber nur für die Traumfrau bzw.den Traummann (© Daniel Esswein).

 

Double Je T'aime: Dieser Burger bedeutet einfach "Doppelt Ich-liebe-dich". Erst recht, wenn gebratene Sardellen, eingelegte Zwiebelnn und Ziegengouda ins Spiel kommen.
Double Je T’aime: Dieser Burger bedeutet einfach „Doppelt Ich-liebe-dich“. Erst recht, wenn gebratene Sardellen, eingelegte Zwiebelnn und Ziegengouda ins Spiel kommen (© Daniel Esswein).

 

More Drama Baby!: Mit diesem Burger werden selbst die anstrengendsten und frechsten Exemplare zu zahmen Schnurrkätzchen.
More Drama Baby!: Mit diesem Burger werden selbst die anstrengendsten und frechsten Exemplare zu zahmen Schnurrkätzchen (© Daniel Esswein).

 

Ob mit Fleisch, Fisch oder Käse, verschiedenen Brotsorten und Chutneys oder ausgefallenen Zutaten wie Apfel, Papaya oder Lachs – wer hier nicht fündig wird, wird es nie werden. Damit aber nicht genug: Umfangreiche Informationen zur perfekten Fleisch- und Brotzubereitung, passende Toppings und Getränke runden Burger Unser ab.

Was Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Dr. Thomas Vilgis, Nils Jorra und Daniel Esswein hier geschaffen haben, ist eine wahre Liebeserklärung an den Burger. Was jetzt fehlt? Vielleicht ein „Double Je T’aime“ oder „More Drama Baby!“.
Wer ins Burger-Paradies möchte, muss nur das „Burger Unser“ zur Hand nehmen und die zehn Gebote beherzigen.

Burger Unser
Das Standard-Werk für wahre Liebhaber
von Hubertus Tzschirner / Nicolas Lecloux /Dr. Thomas Vilgis / Nils Jorra / Daniel Esswein
Callwey Verlag (1. Auflage, März 2016)
39,95 Euro
ISBN: 978-3-7667-2201-0